달걀은 날거로 먹는법에서부터

반숙 완슥등 여러 조리법이 잇습니다

그중에서도 달걀에 포함된 단백질을 가장 잘

흡수하는방법은 왼숙입니다

우리몸에 트립신 이라는 답백질 분해요소가

가장 활발히 작용할때가 완전히 익힐때 가장 잘

작용한다네요 식성에 따라 반숙으로 먹는 경우도 있으나

건강적으로는 완숙이 가장좋다고 합니다